蛋糕卷层机：水果蛋糕卷的做法

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【概要描述】越来越快的生活节奏，也让生活和工作中出现了很多设备，其中蛋糕卷层机就是一个很受欢迎的设备，其原因是这几年越来越多的人对于蛋糕的喜爱，而蛋糕卷作为好吃又美味的食物，当然很受欢迎。

越来越快的生活节奏，也让生活和工作中出现了很多设备，其中蛋糕卷层机就是一个很受欢迎的设备，其原因是这几年越来越多的人对于蛋糕的喜爱，而蛋糕卷作为好吃又美味的食物，当然很受欢迎。
有了蛋糕卷层机制作起来相当的方便，只要将材料准备好就可以了。但是这种设备并不适用于家庭，因为自家的需求量没有那么大，那该如何制作卷层机呢？下面小编就就叫给大家一种不用蛋糕卷层机就可以制作出来美味的蛋糕卷的方法吧。
卷水果蛋糕所需材料： 4个鸡蛋、66克低筋粉、1克柠檬、45克玉米油、45克牛奶、80克糖、适量草莓(或其他水果)、250克奶油、25克糖
【制作顺序】
1、准备食材，鸡蛋冷藏，输送蛋白时更稳定，将蛋白蛋黄分离后放入干净的大碗中。
2、将柠檬切成一半的柠檬皮放入蛋黄里，蛋糕会增加风味，不能放入没有柠檬的东西。
3、在蛋黄中加入牛奶和玉米油。
4、用手动蛋卷均匀搅拌。
5、筛低筋粉。
6、z型均匀搅拌到没有干燥粉的状态。
7、在蛋白质中加入砂糖，搅拌成大的尖状态。
8、在蛋黄膏中加入1/3，均匀搅拌。
9、把剩下的蛋白质倒过来做成蛋糕糊。
10、把蛋糕膏放入28*28方形盘子里，起泡了。
放入预热过的烤箱的中层，150度烤23分钟左右即可。
12、出来后冷却。
13、我用倒带，毛巾的表面很干净，不容易裂开。
14、在薄奶油中加入砂糖，送至出现纹理的状态，再涂上蛋糕卷，再放上适量的水果。
用面棒和油纸辅助卷蛋糕，放入冰箱冷藏。
第二天早上，拿出蛋糕卷，用小刀切好放在桌子上吃了。切蛋糕也是很有诀窍的。先拿把刀，烧开水，洗好刀，然后在水里加热。即使切蛋糕，因为奶油和水果没有沾在刀子上，所以也能简单地切干净的表面。把刀擦干净。放入开水加热后切下来就可以了。

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